Weird food combinations: 奇特的食物组合

Combo: combination的简称。快餐店以及一些简餐饭店的套餐通常会叫combo, 或者set.

Lunch combo/lunch set: 午市套餐

Unexpected and surprising combinations: 令人意想不到的奇特组合

Everyday cooking/home cooking: 家常菜

Standard food: 普遍的食物

很有创意的三明治

Peanut butter and jelly sandwich: 花生酱加果酱三明治，简称PB and J。做法大家看图就知道

这是美国儿童的国民三明治。不仅是很多孩子的早餐，甚至午餐都是它

美式英语中，jelly也是果酱的意思，特别形容质地比较像啫喱的果酱。同时，jam在美式英语中也是果酱的意思

Peanut butter and pickle sandwich: 花生酱酸黄瓜三明治

Picke就是各类酱菜，但美国最典型的酱菜是酸黄瓜，所以pickle也能指代酸黄瓜。和中式酱菜偏咸的口味不同，美国酸黄瓜更加酸甜

It sounds pretty gross, but actually tastes pretty good: 虽然听起来有点噁心，但其实还挺好吃的

Cranberry jam and turkey sandwich: 蔓越莓果酱配火鸡肉三明治

源自圣诞节火鸡配蔓越莓酱的经典标配。剩下没吃完的火鸡肉第二天拿来做三明治。即使非圣诞节，很多超市、简餐店也有这种三明治，但会用火鸡做的午餐肉片

中国有狮子头，美国人把它夹在面包里！

下面这两道都是意大利菜。因为美国意大利裔很多，所以它们也成了全美的家常菜：

Meatball sandwich: 肉丸子三明治。跟上海红烧或扬州清炖狮子头不同，意大利肉圆是蕃茄酱。这种三明治通常是用 Subway那样比较长的面包，里面夹一排肉丸子

Meatball pasta: 不是肉酱意面，是肉丸子意面，味道差不多，但能大口吃肉

更多意想不到的食物组合！

Burrito: 算是美式墨西哥菜(Tex-Mex)。卷饼里除了有肉、菜、芝士，还得有调过味的米饭，所以非常管饱

Biscuits & gravy: 美国南方特色主食。美国的biscuits不是英式英语里的饼干，美语那种叫cookie。美国的biscuits外面皮烤得焦黄坚脆，内里蓬松而绵软，类似于英国的司康饼(scones)。吃的时候浇上gravy，厚厚的奶白酱汁

说到肉汁，也给大家介绍一道加拿大国民菜：

Poutine: 就是薯条加上芝士粒、再淋上厚厚的肉汁

Fried chicken with waffle and syrup: 炸鸡配华夫饼配糖浆。又是一道美国南方名菜，而且在全美都受欢迎，很多快餐店(diner)都有，是美式早午餐(brunch)的经典菜

说到鸡，美国人也喝鸡汤。但是做法和中式的老母鸡汤区别巨大，不会用整只鸡炖一锅汤，而是买鸡胸肉、鸡腿肉切丁，再配上胡萝卜、芹菜丁一起煮，也有不少人最后会加些意面一起煮。这样一锅汤就成了一顿饭。

Chicken soup: 鸡汤

Broth: 清汤、汤底，不是浓稠的

生吃西兰花

Veggie platter: 生蔬菜拼盘。美国超市基本都有卖，拼盘里有生胡萝卜、西兰花、花菜、芹菜、彩椒，还会配一个咸鲜的西式蘸酱。是party聚会上常见的食物

Raw: 生的

Carrot: 胡萝卜

Broccoli:生的西兰花

Cauliflower: 生的花菜

Colored peppers: 甜彩椒

Dip: 蘸酱

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