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现代美味中国小龙虾之乡的崛起
30年前,对于中国东部和中部的稻农来说,小龙虾是一个公害。然而,这个入侵的物种已经成为了一座城市的主要产业。 -
炎炎夏日中的最佳美食选择 凉面!
夏天是人们享受各种冷餐凉菜的好时候。其中,过程简单、易于制作的凉面便是炎炎夏季中的最佳选择。 -
购买柠檬的3大原因
古埃及人认为喝柠檬汁或者吃柠檬可以保护他们免受多种毒药之害。虽然最近有些研究证实了这一事实,但柠檬还能带来其它有用的健康好处。 -
增加压力的四种食物
你感到压力大吗?那就监管你吃的食物,以此避免增加压力。压力不仅只是处于太多情感、精神或身体压力之下的感情。这也是你应该永远预防的一种疾病。有些食物有助于缓解压力,而有些食物却会加重症状。如果你的生活有压力,看看你应该避免什么。 -
毁牙又伤身! 办公室"蛋糕文化"遭抨击!
一名资深牙医日前表示,在办公室用蛋糕来庆祝同事的生日、订婚或只是庆祝大家又熬过了这一周,对健康是有危害的。 -
柚果的四大好处
柑橘季节永远不会结束,今夏又有很多刺激你味蕾的新柑橘类水果了。柚子就是许多人一直忽视的一种最健康的柑橘类水果。 -
缅因州高中40年不坏的奶油蛋糕
一般奶油蛋糕保质期最多有45天。但它馅料丰富,不知究竟能存放多久?缅因州布卢希尔一所高中的实验证明,奶油蛋糕可以存放40年以上。这项实验在1976年由一名化学老师发起,现在仍在进行。 -
10种千万不可生吃的食物(下)
驱虫苋是一种原产墨西哥的灌木,因为它的叶子煮熟后吃起来味道很像菠菜,所以也有人叫它树菠菜。但实际上,煮熟的驱虫苋营养成分完胜菠菜,含有丰富的蛋白质、钙、铁等物质。 -
意大利披萨打破吉尼斯"世界最长披萨"纪录
一年前,80名意大利厨师在米兰世博会上展示了世界最长披萨——它接近1英里长,花了18小时才加工好。今年5月10日,250名那不列颠传统披萨厨师齐聚卡拉乔洛海滨,用他们精湛的手艺献给大家一份长达1.15英里的披萨。 -
10种千万不可生吃的食物(上)
生吃食物的营养价值被吹得天花乱坠,而在大多数情况下它也的确实至名归。虽然百分百生食的价值还有待商榷,但烹调或者烹调过度的确会导致某些食物中的维生素流失。 -
荷兰首现3D打印版奶酪
米凯拉·范·鲁文是一位来自荷兰东部的奶农,她在今年4月份于荷兰举行的食品大会上用3D打印技术制作了一款奶酪 -
存储常识 鸡蛋该不该放进冰箱冷藏?
对于某些食品来说,冷藏还是不冷藏,这是一个问题。而鸡蛋究竟要不要冷藏。这取决于你所生活的地方。不同的国家在鸡蛋储存的处理上是有区别的 -
韩国推出全球首款缓解宿醉雪糕
日前,韩国一家连锁便利店推出了一款能治疗宿醉的雪糕。 -
火锅成为中国人气最高餐食
中国有着多种不同菜系,近年来异域美食热也开始日益上升,然而,根据一项最新调查显示,它们都不能超越火锅这种美食--即将多种新鲜的食材涮到滚烫的汤里 -
总长2公里! 意大利厨师合力打造世界最长披萨!
这里因为是披萨的诞生地而为人熟知。如今,意大利那不勒斯市的厨师们正在通过自己令人垂涎的烹饪技巧试图打破一项记录。
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火星你好!中国首个火星车计划于2020年发射
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通过场景模拟来建立信心。当你们一起出去的时候,让你的孩子做主导,只需要在 - 3
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