【背景】

今年一路狂飙的猪肉价格已经让消费者感觉“吃不起”。5月3日，北京市商务委召开通气会，决定从5月5日至7月4日期间向8家连锁超市投放305万公斤政府储备冻猪肉，每日投放5万公斤，以平抑居高不下的猪肉价格。投放的储备冻猪肉品种为前腿瘦肉、后腿瘦肉，价格分别为26.66元/公斤、27.48元/公斤。据悉，这是北京市首次在市场上投放政府储备冻猪肉。

【新闻】

请看《中国日报》的报道

BEIJING - Beijing will release 3.05 million kilograms from its frozen pork reserves onto the market to ease pork supply pressure and contain a price surge.
北京消息，北京将投放305万公斤政府储备冻猪肉，以缓解猪肉供应压力，平抑居高不下的猪肉价格。

【讲解】

frozen pork reserves是储备冻猪肉。
由于供应紧张（tight supply），北京的猪肉价格（pork prices）自春节（Lunar New Year）以来持续上涨，4月份生猪肉价格（raw pork prices）较去年同期上涨50.6%。
从5月5日至7月4日，北京市将每日（on a daily basis）向8家连锁超市（supermarkets）所属121个门店或大卖场投放5万公斤政府储备冻猪肉，同时政府还将提供补贴（subsidies），以9元/公斤标准降价销售，鼓励供应商（vendor）降低价格（decrease prices）。
另外，政府鼓励屠宰企业（slaughterhouse）积极组织生猪货源，增加猪肉供应（increase the pork supply），屠宰数量较调控前增加20%。
这是1992年实行生活必需品应急储备机制（life necessity reserve mechanism），稳定重要商品价格（stabilize prices of key goods）以来，北京市政府首次投放（allocate）储备猪肉（reserve pork）。

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